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Vallée du Lot
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La truffe noire
ou Tuber melanosporum, est l’un des plus grands trésors gastronomiques du coin. Ce champignon rare et parfumé pousse sous terre, généralement sous les racines des chênes et des noisetiers. Sa récolte se fait à l’aide de chiens, parfois de cochons, qui sont capables de détecter son odeur envoûtante.
Faites une immersion dans l'univers de la Truffe accompagné de Colin, un guide nature passionant puis direction le marché de la truffe à Lalbenque pour repartir avec un petit bijou noir ! Terminez votre journée par une expérience culinaire avec les animations autour de la truffe
les vins de Cahors
Partez à la rencontre des vignobles de Cahors, AOC, IGP et Coteaux du Quercy grâce à de nombreuses animations. Tout au long de l’année, des domaines et caves proposent des dégustations commentées, des balades dans les vignes, des ateliers accords mets et vins, ou encore des soirées festives. Le Malbec Lounge à Cahors, proposent des dégustations avec plusieurs vignerons. Ces rendez-vous sont autant d’occasions de découvrir la richesse du terroir.
Animations viticoles
Le triangle noir du Quercy
Le ciel nocturne des Causses du Quercy est l’un des moins touché de France par les lumières artificielles.
Un "triangle noir du Quercy" d'une trentaine de km² se distingue au coeur du territoire comme un lieu privilégié pour l’observation astronomique du fait de l’absence de lumières des agglomérations et des voies de communication.
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