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Évènement terminé
Manifestation commerciale, Repas
Menu de la Saint-Valentin à la Chartreuse
Repas de Saint-Valentin au restaurant la Chartreuse.
Sur réservation.
- Mise en Bouche -
Velouté de Potimarron, émulsion au Céleri et cuisse de caille
- ENTREE -
Raviole de Foie Gras poêlé, langouste, Et son bouillon parfumé
- PLAT -
Ballotine de Poularde, farce fine aux Morilles, jus Truffé
- FROMAGE -
Crémeux de Rocamadour, mesclun et noix
- DESSERT -
Gros choux craquelin, Chocolat Praliné
tarifs
Période(s) & horaires
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