Évènement terminé Manifestation commerciale, Animation locale

Toques’N’Truffes au Château de Mercuès (2 jours/1 nuit)

Partez à la découverte d’un mets rare originaire du Quercy dans le nord de l’Occitanie, la truffe noire Tuber Melanosporum. Une évasion culinaire qui vous laissera un souvenir indélébile.

Programme

Lundi, mardi, vendredi ou samedi :

Visite des chais et dégustation avec la sommelière au Château de Mercuès.

«Menu Melano» gastronomique en 7 plats au Château de Mercuès (hors boissons), Julien Poisot chef étoilé au guide MICHELIN, vous fera vivre une expérience inoubliable :

. Nuitée dans la catégorie de votre choix
. Petit-déjeuner du trufficulteur (hors boissons)
. Visite des chais et dégustation de 3 vins au Château de Haute-Serre
. Menu Toques’N’Truffes 5 plats (hors boissons) à La Table de Haute-Serre BIB Gourmand au Guide MICHELIN, en table d’hôtes
. Visite du marché aux truffes de Lalbenque (mardi uniquement)
. Cavage avec Christine Vigouroux et Iago dans les truffières de Haute-Serre (mardi et samedi uniquement)
. Goûter du caveur (vin chaud et milla) au Château de Haute-Serre (mardi et samedi uniquement)