Évènement terminé Manifestation commerciale, Animation locale

Toques’N’Truffes au Château de Mercuès (3 jours/2 nuits)

Partez à la découverte d’un mets rare originaire du Quercy dans le nord de l’Occitanie, la truffe noire Tuber Melanosporum. Une évasion culinaire qui vous laissera un souvenir indélébile.

Programme

Du lundi au mercredi :

. Visite des chais et dégustation avec la sommelière au Château de Mercuès
. Dîner au Bistrot du Château 3 plats (hors boissons)
. Nuitée dans la catégorie de votre choix
. Petit-déjeuner continental

Uniquement le mardi :

. Visite des chais et dégustation de 3 vins au Château de Haute-Serre
. Menu Toques’N’Truffes 5 plats (hors boissons) à La Table de Haute-Serre, BIB gourmand au Guide MICHELIN, en table d’hôtes
. Visite marché aux truffes à Lalbenque, capitale de la truffe noire
. Cavage avec Christine Vigouroux et Iago dans les Truffières de Haute-Serre
. Goûter du caveur (vin chaud et milla) à Haute-Serre
. «Menu Melano» gastronomique en 7 plats au Château de Mercuès (hors boissons) Julien Poisot, chef étoilé au guide MICHELIN, vous fera vivre une expérience inoubliable
. Nuitée dans la catégorie de votre choix
. Petit déjeuner du trufficulteur